サフランオレンジ (100g) メキシコから届いたデカフェのコーヒーです。 世界でも数少ない有機デカフェ工場、Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステム。 世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。 チアパス州のエル・トリウンフォ環境保全団体に加盟する79農園が生産した有機JASコーヒーをデカフェに仕上げました。メキシコ/チアパスらしい綺麗な風味特性、余韻がそのまま感じることができるデカフェコーヒーになります。 こっくりとした甘さをお楽しみください。 【原産地】メキシコ 【フレーバー】Burnt caramel、Brown sugar 【精製方法】マウンテンウォーター・デカフェ製法 【焙煎度合い】中深煎り 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g / 送料570円（宅急便コンパクト） 500g〜1kg / 送料地域別（宅急便） 1kg以上 / CONTACTからご相談ください 【豆のままを選択の方へ】 注文時に【備考欄】にご自宅で挽いている抽出器具を書いていただけますと、その器具に合った挽きめのサンプルを送付させていただきます。

パナマ、Doña Linda 農園から届いたコーヒーです。 パナマは中米の一番南の先端にあり、南米とを繋ぐ国。 小さな国で生産量が少ないため、希少なコーヒーとなっております。 バルカンバル火山の麓に位置するDoña Linda 農園は素晴らしいスペシャルティコーヒーを生産する恵まれた場所にあります。 パルミラ地方の日陰の木々と微気候の組み合わせが、繊細な酸味を持つ滑らかなカップを生み出すのに最適な条件を作り出します。 今回、Hue に届いたコーヒーはRed Catuai という品種のWashed です。 こちらにも青リンゴやレモンティーのような繊細な美しい酸味と、 和三盆のようなふわっとした甘さ、コーヒーの滑らかな心地よさが特徴です。 【原産国】パナマ 【農園】Doña Linda 農園 【フレーバー】Lemon tea , Green Apple , Wasanbon 【精製方法】Washed 【焙煎度合い】浅煎り 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g / 送料570円（宅急便コンパクト） 500g〜1kg / 送料地域別（宅急便） 1kg以上 / CONTACTからご相談ください 【豆のままを選択の方へ】 注文時に【備考欄】にご自宅で挽いている抽出器具を書いていただけますと、その器具に合った挽きめのサンプルを送付させていただきます。

Noble White（100g） ペルーから届いたゲイシャです。 このコーヒーを生産しているRene Arellano さんは若いコーヒー農家で、コーヒーに関するすべての知識を両親と祖父母から受け継いでいます。 彼の敷地にはさまざまな種類のコーヒーが栽培されていますが、ゲイシャが非常に貴重であることを知っているため、ゲイシャを栽培する部分は慎重に分離し、丁寧に生産されています。 また、標高も2,150m と、とても高いです。 ペルーで育つレモンの砂糖漬けのような美しい酸味と フローラルな美しい風味をお楽しみください。 【原産国】ペルー 【農園】Ollantay 【生産者】Rene Arellano 【フレーバー】Jasmine , Tea - like , Candied lemon 【精製方法】Depulping and fermentation of 26-30 hours. Washed with clean water Drying : Dried in pallets for 10-12days 【焙煎度合い】中浅煎り 【送料は決済時にご選択ください。】 ご不明点があれば、お問い合わせください。 【発送】焙煎豆 100g〜400g / 送料570円（宅急便コンパクト） 500g〜1kg / 送料地域別（宅急便） 1kg以上 / CONTACTからご相談ください 【豆のままを選択の方へ】 注文時に【備考欄】にご自宅で挽いている抽出器具を書いていただけますと、その器具に合った挽きめのサンプルを送付させていただきます。